檢驗食物：分辨食物中含有脂肪：用棉花蘸一點食用油，涂在白紙上，把食物放在白紙上涂或擠壓、滑動，含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬用棉花蘸一點食用油，涂在白紙上，把食物放在白紙上涂或擠壓、滑動，含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬；分辨食物中含有淀粉：用滴管在食物上滴入幾滴碘酒，如果顏色變藍，則含有淀粉用滴管在食物上滴入幾滴碘酒，如果顏色變藍，則含有淀粉。
【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分．
【答案】用棉花蘸一點食用油，涂在白紙上，把食物放在白紙上涂或擠壓、滑動，含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬；用滴管在食物上滴入幾滴碘酒，如果顏色變藍，則含有淀粉
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2025/4/25 16:30:1組卷：0引用：1難度：0.6