????閱讀《臘八粥》，完成問題。
臘八粥      ①初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
      ②住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。
      ③他媽媽正拿起一把鍋鏟在粥里攪和。鍋里的粥也像是益發(fā)濃稠了。
      ④“媽，媽，要到什么時候才……”
      ⑤“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)。
      ⑥“那我餓了！”八兒要哭的樣子。
      ⑦“餓了，也得到太陽落下時才準(zhǔn)吃?！?br />      ⑧餓了，也得到太陽落下時才準(zhǔn)吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因?yàn)橐贿M(jìn)灶房，就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。
      ⑨“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”
      ⑩“是?。℃坻壅f得對?！?br />???“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”
???“噗……”鍋內(nèi)又嘆了聲氣。八兒回過頭來，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已！
???鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。
???“呃……”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。
???這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事。花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。
???“怎么，黑的！”八兒同時想起了染缸里的臟水。
???“棗子同赤豆擱多了?！眿寢尳忉尩慕Y(jié)果，是揀了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒。
???雖說是棗子同飯豆擱得多了一點(diǎn)兒，但大家都承認(rèn)味道是比普通的粥要好吃得多了。
???晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。
（1）“等粥”的過程是課文的主要部分，共呈現(xiàn)四個生動的場景。這四個場景分別是什么？用小標(biāo)題的形式寫出來。

盼粥 分粥 猜粥 看粥

盼粥 分粥 猜粥 看粥

（2）根據(jù)括號中的要求賞析下面的句子。
①花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。（從修辭角度）

通過句中的“花生仁脫了它的紅外套”，可確定句子使用了擬人的修辭手法，將“花生仁人格化，生動形象地寫出了臘八粥中花生仁呈現(xiàn)出的樣子。

通過句中的“花生仁脫了它的紅外套”，可確定句子使用了擬人的修辭手法，將“花生仁人格化，生動形象地寫出了臘八粥中花生仁呈現(xiàn)出的樣子。

②鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍—要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴…（從描寫角度）

通過句中“只能猜想”可確定句子使用了心理描寫的寫作手法，將八兒等粥時的急切心情淋漓盡致地表現(xiàn)出來。

通過句中“只能猜想”可確定句子使用了心理描寫的寫作手法，將八兒等粥時的急切心情淋漓盡致地表現(xiàn)出來。

（3）文章的結(jié)尾很耐人尋味，請結(jié)合具體內(nèi)容分析其表達(dá)效果。

運(yùn)用了側(cè)面描寫，表面上寫“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了?！睂?shí)際上強(qiáng)調(diào)了人們對臘八粥的喜愛。而“肚子已成了一面小鼓”運(yùn)用了比喻的修辭手法，把八兒的肚子比作鼓，間接表現(xiàn)了八兒喜愛臘八粥。此段位于結(jié)尾，更有利于突出主題，使情感得以升華。

運(yùn)用了側(cè)面描寫，表面上寫“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。”實(shí)際上強(qiáng)調(diào)了人們對臘八粥的喜愛。而“肚子已成了一面小鼓”運(yùn)用了比喻的修辭手法，把八兒的肚子比作鼓，間接表現(xiàn)了八兒喜愛臘八粥。此段位于結(jié)尾，更有利于突出主題，使情感得以升華。

（4）體會第①段話在表達(dá)上的特點(diǎn)，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，選擇一種你最喜愛的食物，從這種食物的外觀、材料、味道、做法等方面寫一寫這種食物。

我的最愛莫過于那炸得金黃酥脆香辣蝦。剛從鍋里撈出來的蝦散發(fā)著橘黃色的蒸氣，蒸氣中夾雜著一縷縷肉和辣椒相融和的濃郁香氣。蝦的身上還殘留著一絲絲的湯汁，湯汁表面浮著油沫，在陽光的照射下，反射出微弱的光，把蝦的肉身照得微透。橙色的肉如瑪瑙般誘人，讓人控制不住，有一口吞下肚的沖動。而那蝦的外殼上，還撒了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒末、香菜渣，隱約還能看出一些未融化的糖和黑胡椒粉，勾引著你的味蕾，讓你不流出口水才怪。

我的最愛莫過于那炸得金黃酥脆香辣蝦。剛從鍋里撈出來的蝦散發(fā)著橘黃色的蒸氣，蒸氣中夾雜著一縷縷肉和辣椒相融和的濃郁香氣。蝦的身上還殘留著一絲絲的湯汁，湯汁表面浮著油沫，在陽光的照射下，反射出微弱的光，把蝦的肉身照得微透。橙色的肉如瑪瑙般誘人，讓人控制不住，有一口吞下肚的沖動。而那蝦的外殼上，還撒了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒末、香菜渣，隱約還能看出一些未融化的糖和黑胡椒粉，勾引著你的味蕾，讓你不流出口水才怪。