為了從動物組織中提取純凈的DNA，首先要快速、有效地消化裂解動物組織細胞。消化裂解動物組織常用的方法有蛋白酶（如蛋白酶K）水解、表面活性劑處理、變性劑處理等。某科研人員擬使用加酶洗衣粉消化裂解豬肌肉樣本，并提取豬的DNA．實驗步驟如下：
①取500mg剪碎的豬肌肉組織于離心管中，加40mg加酶洗衣粉和1.5mL超純水混合，在一定溫度條件下水浴消化24h。
②加入苯酚、氯仿、異丙醇（25：24：1）混合液抽提。
③加0.2mg/mL的RNA水解酶于37℃水浴。
④加酸酸鈉和無水乙醇，4000r/min高速離心15min。
⑤用70%乙醇洗滌沉淀兩次，風干，得到高純度的DNA。
請回答有關(guān)問題：
（1）加酶洗衣粉可以消化裂解動物組織細胞的原理是

洗衣粉中蛋白酶和表面活性劑等可以破壞細胞膜

洗衣粉中蛋白酶和表面活性劑等可以破壞細胞膜

。
（2）步驟②的目的是

使蛋白質(zhì)變性，抽提蛋白質(zhì)

使蛋白質(zhì)變性，抽提蛋白質(zhì)

。步驟③的目的是

水解RNA

水解RNA

。
（3）步驟④中使用無水乙醇的目的是

析出DNA，提取含雜質(zhì)較少的DNA

析出DNA，提取含雜質(zhì)較少的DNA

，高速離心時溫度保持在4℃的原因有

降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子運動，易于形成沉淀析出（增加DNA分子的柔韌性，減少斷裂）

降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子運動，易于形成沉淀析出（增加DNA分子的柔韌性，減少斷裂）

。
（4）若是從血細胞中提取DNA，則選擇

雞血

雞血

（選填“雞血”或“哺乳動物紅細胞”）。破碎細胞時，向血細胞液中加入一定量的

蒸餾水

蒸餾水

，同時用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液即可。