下列說(shuō)法正確的是（ ?。?/h1>
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：378引用：4難度：0.7
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1．魚(yú)類(lèi)腥味產(chǎn)生的原因是由于魚(yú)身上存在有機(jī)化學(xué)物質(zhì)甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮魚(yú)時(shí)加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去，經(jīng)過(guò)這樣烹飪的魚(yú)就不再有腥味了．下列過(guò)程與上面所述原理不相似的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/24 10:30:2組卷：956引用：39難度：0.9 -
2．推理是研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。以下說(shuō)法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/24 11:30:2組卷：232引用：13難度：0.7 -
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