近年來,出現(xiàn)了許多新型的發(fā)酵食品,例如果蔬發(fā)酵飲料果蔬發(fā)酵飲料,益生菌發(fā)酵食品,發(fā)酵豆粉等,市場前景非常廣闊。
【考點】發(fā)酵技術在食品制作中的作用.
【答案】果蔬發(fā)酵飲料
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:1引用:1難度:0.9
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