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某興趣小組為探究增強(qiáng)綠豆淀粉酶水解淀粉效果的條件,做了如下實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備6塊濾紙小圓片編號①-⑥,浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個凹穴(①-⑥,凹穴中滴加相應(yīng)的溶液)中一段時間,用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置(如圖所示),25℃保溫30min,倒入碘液1min后除去多余碘液,觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈(不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍),結(jié)果如表所示,請據(jù)此回答以下相關(guān)問題。
編號 所加溶液 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
綠豆淀粉酶提取液 透明圈直徑較小
稀鹽酸 無透明圈.
稀碳酸鈉溶液 無透明圈.
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸 透明圈直徑很小
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液 透明圈直徑最大
蒸餾水 無透明圈
(1)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是
④⑤
④⑤
(填編號),在
堿性
堿性
(填酸性或堿性)條件下綠豆淀粉酶水解淀粉效果增強(qiáng)。
(2)該實(shí)驗(yàn)用透明圈大小作為檢測指標(biāo)的原因是
淀粉遇碘液顯藍(lán)黑色,淀粉酶能催化淀粉水解;且淀粉酶活性越高,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈
淀粉遇碘液顯藍(lán)黑色,淀粉酶能催化淀粉水解;且淀粉酶活性越高,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈
。
(3)上述實(shí)驗(yàn)處理需要放在25℃恒溫箱里進(jìn)行保溫處理的原因是
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件,排除無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件,排除無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾

(4)若在培養(yǎng)基空處再放置濾紙片⑦(浸有蔗糖酶溶液),推測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
無透明圈
無透明圈
,理由是
酶的催化具有專一性
酶的催化具有專一性
。

【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件
【答案】④⑤;堿性;淀粉遇碘液顯藍(lán)黑色,淀粉酶能催化淀粉水解;且淀粉酶活性越高,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈;保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件,排除無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾;無透明圈;酶的催化具有專一性
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:1引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.小宇正在測試不同因素對酶活力的影響,控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8,實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃,最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是( ?。?br />

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
  • 2.為了探究pH值和溫度對酶活性的影響,科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響,右圖表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是(  )

    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。

    (1)胰脂肪酶可以通過
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測量
     
    (指標(biāo))來體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示
    ①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     
    。
    ③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實(shí)驗(yàn)的基本思路是
     

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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