“地鍋燉”是中國(guó)民間的一道古老的傳統(tǒng)小吃,有著上千年的歷史。最常見(jiàn)的就是小雞燉蘑菇,如圖燉出的湯汁顏色鮮紅,香氣醇厚,是名副其實(shí)的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的代表。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,用爐子將4.5kg的食材從20℃加熱至沸騰,共燃燒了2kg的干木柴,繼續(xù)慢燉;已知鍋內(nèi)食材平均比熱容為4.0×103J/(kg?℃),干木柴的熱值為1.2×107J/kg。求:
(1)食材加熱到沸騰時(shí)吸收的熱量;
(2)2kg干木柴完全燃燒釋放的熱量;
(3)地鍋燉食材燒到沸騰時(shí)的效率。
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/1 2:0:1組卷:53引用:3難度:0.5
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1.行駛中的汽車在緊急剎車時(shí),剎車片會(huì)發(fā)燙,這是通過(guò)的方式增加物體內(nèi)能的。若汽車行駛過(guò)程中消耗汽油2kg,則這些汽油完全燃燒能放出J的熱量。(汽油熱值4.6×107J/kg)
發(fā)布:2024/12/5 1:0:3組卷:3071引用:106難度:0.9 -
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