巴斯德的鵝頸燒瓶實驗如圖所示，請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：
（1）本實驗探究的問題是 食品的腐敗是由空氣中細(xì)菌等微生物引起的嗎食品的腐敗是由空氣中細(xì)菌等微生物引起的嗎？
（2）本實驗的變量是 有無細(xì)菌等微生物有無細(xì)菌等微生物。
（3）實驗中煮沸肉湯的目的是 殺死肉湯中的細(xì)菌等微生物殺死肉湯中的細(xì)菌等微生物。
（4）實驗得出的結(jié)論是 使肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣使肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣。
（5）通過實驗可知，食品腐敗主要是由 細(xì)菌和真菌的生長和大量繁殖細(xì)菌和真菌的生長和大量繁殖引起的，請列舉一種長時間保存食品的方法：風(fēng)干風(fēng)干。
【答案】食品的腐敗是由空氣中細(xì)菌等微生物引起的嗎；有無細(xì)菌等微生物；殺死肉湯中的細(xì)菌等微生物；使肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣；細(xì)菌和真菌的生長和大量繁殖；風(fēng)干
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.6
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