營養(yǎng)學家將食物按照每日攝取量,設計了五級“平衡膳食寶塔”,如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數(shù)據(jù)。請分析如下表,回答問題。
膳食寶塔級數(shù) | Ⅴ級 | Ⅳ級 | Ⅲ級 | Ⅱ級 | Ⅰ級 |
食物分類 | 油脂類 | 豆類和奶類 | 魚禽肉蛋類 | 果蔬類 | 谷類 |
每日攝取量 | 小于25g | 100~150g | 125~200g | 400~750g | 450~500g |
糖類
糖類
是人體主要供能物質,該物質在人體內被消化的主要場所是 小腸
小腸
。(2)處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ級和
Ⅳ
Ⅳ
級的食物。(3)小剛每天刷牙時牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生并未為他開藥,而是建議他多攝取表中
Ⅱ
Ⅱ
類食物,因為這類食物中含有豐富的 維生素C
維生素C
。(4)營養(yǎng)學家還指出,在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比應為
B
B
。A.3:3:4
B.3:4:3
C.4:3:3
D.4:3:4
(5)磊磊一到晚上就看不清東西,他可能得了
夜盲癥
夜盲癥
,是缺 維生素A
維生素A
引起的。(6)醫(yī)生在給磊磊化驗時發(fā)現(xiàn)他缺鈣,鈣是屬于哪類營養(yǎng)物質?
無機鹽
無機鹽
。【答案】糖類;小腸;Ⅳ;Ⅱ;維生素C;B;夜盲癥;維生素A;無機鹽
【解答】
【點評】
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