經(jīng)濟活動是人類賴以生存和發(fā)展的基礎，南方經(jīng)濟的發(fā)展在中國古代有很重要的地位。閱讀材料，回答問題。
材料一：

材料二：（南宋首都臨安）萬物所聚，諸行百市……自大街及諸坊巷，大小鋪席，連門俱是，即無虛空之屋。
一一《夢粱錄》卷十三材料三：兩宋時期，“國家的財政收入約80%來自淮河以南地區(qū)”，“絲、棉紡織業(yè)、造紙業(yè)中心及對外貿(mào)易港口多集中在南方”，流傳著“蘇湖熟，天下足”的諺語。
請回答：
（1）指出圖一的名稱。圖二中的農(nóng)民栽種的作物可能是越南傳入的什么優(yōu)良品種？
（2）據(jù)材料二，分析南宋都城臨安經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)出什么局面？結合所學知識，指出南宋的海船配備的先進工具是什么？
（3）據(jù)材料三，指出當時經(jīng)濟重心發(fā)生了什么變化？兩宋時期商貿(mào)繁榮，出現(xiàn)了世界上最早的紙幣，該紙幣是什么？