某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究影響人體某種蛋白酶活性的因素，實(shí)驗(yàn)記錄如下：
| 組別 | A | B | C | D | E |
| 實(shí)驗(yàn)處理 | 1塊1cm3的正方體凝固蛋白塊+等量酶溶液 | ||||
| 實(shí)驗(yàn)溫度 | 25℃ | ||||
| 酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 蛋白塊消失的時(shí)間（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | ＞60 |
酶溶液的濃度、酶溶液的體積、處理溫度、蛋白塊的種類、蛋白塊的體積等
酶溶液的濃度、酶溶液的體積、處理溫度、蛋白塊的種類、蛋白塊的體積等
。（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是
酶的活性越強(qiáng)，蛋白質(zhì)消失時(shí)間越短
酶的活性越強(qiáng)，蛋白質(zhì)消失時(shí)間越短
。（3）請用2種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。
方法1
適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性
適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性
；方法2
提高酶的濃度
提高酶的濃度
。（4）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)？
對照實(shí)驗(yàn)
對照實(shí)驗(yàn)
。【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】酶溶液的濃度、酶溶液的體積、處理溫度、蛋白塊的種類、蛋白塊的體積等；酶的活性越強(qiáng)，蛋白質(zhì)消失時(shí)間越短；適當(dāng)提高溫度以增加酶的催化活性；提高酶的濃度；對照實(shí)驗(yàn)
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6
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