生長(zhǎng)在不同環(huán)境的鹽地堿蓬地上部分呈現(xiàn)不同顏色，細(xì)胞內(nèi)甜菜素含量越多植株顏色越深。酪氨酸酶是甜菜素合成的關(guān)鍵酶之一，可催化L-多巴氧化生成多巴醌。研究人員進(jìn)一步研究了酪氨酸酶氧化活性的影響因素，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}
（1）甜菜素是一種色素，它分布在鹽地堿蓬細(xì)胞的液泡中，液泡的功能是 調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。
（2）酪氨酸酶的化學(xué)本質(zhì)是 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。酶需要低溫保存的原因是 低溫條件下酶的活性較低，但不失活低溫條件下酶的活性較低，但不失活。可用單位時(shí)間內(nèi) 多巴醌生成多巴醌生成的量表示酪氨酸酶氧化活性。根據(jù)圖甲 不能不能（填“能”或“不能”）分析得到酪氨酸酶的最適pH值，原因是 pH在4～6的范圍內(nèi)，隨pH的升高酪氨酸酶活性一直上升，未出現(xiàn)酶活性的峰值pH在4～6的范圍內(nèi)，隨pH的升高酪氨酸酶活性一直上升，未出現(xiàn)酶活性的峰值。
（3）環(huán)境中的Cu2+的濃度對(duì)酪氨酸酶氧化活性有一定的影響，分析圖乙可知具體影響是：低濃度的Cu2+可以激活酪氨酸酶的活性，而 太高濃度的Cu2+會(huì)抑制酪氨酸酶活性，最適Cu2+濃度在0.01mmol?L?1左右太高濃度的Cu2+會(huì)抑制酪氨酸酶活性，最適Cu2+濃度在0.01mmol?L?1左右。
（4）圖丙中代表酶的是字母 aa，代表底物的是字母 dd，該圖說明酶的催化作用具有 專一性專一性（特性）。除此以外酶還具有 高效高效特性。
【答案】調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺；蛋白質(zhì)；低溫條件下酶的活性較低，但不失活；多巴醌生成；不能；pH在4～6的范圍內(nèi)，隨pH的升高酪氨酸酶活性一直上升，未出現(xiàn)酶活性的峰值；太高濃度的Cu2+會(huì)抑制酪氨酸酶活性，最適Cu2+濃度在0.01mmol?L?1左右；a；d；專一性；高效
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：14引用：2難度：0.6
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1．為了探究pH值和溫度對(duì)酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對(duì)植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
2．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測(cè)量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6