用氨基酸自動分析儀測定幾種肽類化合物和蛋白質的氨基酸數(shù)目如表所示：
| 物質 | 序號 | 化合物 | 氨基酸數(shù)目 |
| 多 肽 化 合 物 |
① | 催產(chǎn)素 | 9 |
| ② | 牛加壓素 | 9 | |
| ③ | 血管舒緩素 | 9 | |
| ④ | 平滑肌舒張素 | 10 | |
| ⑤ | 豬促黑色素細胞激素 | 13 | |
| ⑥ | 人促黑色素細胞激素 | 22 | |
| 蛋 白 質 |
⑦ | 牛胰島素 | 223 |
| ⑧ | 人胰島素 | 51 | |
| ⑨ | 免疫球蛋白IgG | 660 | |
| ⑩ | 人血紅蛋白 | 574 |
（1）表中組成①②③的氨基酸的數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因為
氨基酸的種類和排列順序不同
氨基酸的種類和排列順序不同
。（2）表中的③與④、⑤與⑥雖然功能相似，但各自具有專一性。它們之間的差異主要取決于
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
。（3）表中⑧的生理功能說明蛋白質具有
調控
調控
作用；⑨的生理功能說明蛋白質具有防御
防御
作用；⑩的生理功能說明蛋白質具有運輸
運輸
作用。（4）這些實例說明蛋白質結構具有
多樣性
多樣性
，這種結構特性決定了蛋白質功能多樣性
蛋白質功能多樣性
。【答案】氨基酸的種類和排列順序不同；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；調控；防御；運輸；多樣性；蛋白質功能多樣性
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.7