某小組在課堂上做比較食鹽和小蘇打在水中的溶解量的實驗操作步驟如下：
第一步：往一個大玻璃杯和一個小玻璃杯中各加入半杯水。
第二步：用電子秤分別稱取20克食鹽和20克小蘇打。
第三步：將20克食鹽倒入大玻璃杯，將20克小蘇打倒入小玻璃杯。
第四步：用玻璃棒攪拌兩杯水，直到水中的物質不能繼續(xù)溶解。
第五步：比較水中沒有溶解的食鹽和小蘇打，發(fā)現沒有溶解的小蘇打比沒有溶解的食鹽多，這說明食鹽在水中的溶解量比小蘇打多。
請指出實驗操作過程中需要改正的地方，并說明怎樣改正。