為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時間，冷卻，取澄清的豬肉汁進行如下實驗：
步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標有A、B、C的三只錐形瓶中，靜置1小時，然后用脫脂棉花塞住瓶口．
步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度是6℃．
步驟三：把B錐形瓶放在實驗室的桌子上，此時室溫是25℃．
步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實驗室的桌子上，此時室溫是25℃．
步驟五：幾天后，用放大鏡對三只錐形瓶內(nèi)的豬肉汁進行觀察，結(jié)果記錄在表內(nèi)（觀察不到微生物，用“-”表示，觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“++”表示；微生物很多用“+++”表示）．

錐形瓶	觀察結(jié)果
A	+
B	+++
C	-

請回答下列問題：
（1）比較步驟三、四，你認為實驗中的變量是

C

C

．
A．溫度B．水分C．是否有活的微生物
（2）通過A、B兩只錐形瓶的實驗及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是

低溫能抑制細菌的生長繁殖

低溫能抑制細菌的生長繁殖

．
（3）根據(jù)以上實驗，請你寫出一條日常生活中保存食品的方法

低溫保存

低溫保存

．