肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位（每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請據(jù)此回答：

（1）寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：

，氨基：

-NH₂

-NH₂

，羧基：

-COOH

-COOH

。
（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過

脫水縮合

脫水縮合

過程而成的。
（3）一分子肉毒類毒素至少含有

2

2

個氨基與

2

2

個羧基。
（4）如圖所示的片段有

4

4

個肽鍵，形成該片段時，生成

4

4

個水分子。