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在我們的生活中經(jīng)??吹叫迈r的肉如果不處理,放久了會腐敗,而且夏天鮮要比冬天腐敗得快些.老師建議同學(xué)們設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,讓豬肉保鮮時(shí)間較長,多數(shù)同學(xué)提出將鮮豬肉放在冰箱就能延長保存時(shí)間,為了驗(yàn)證這一方法,其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)如下表:
實(shí)驗(yàn)編號 實(shí)驗(yàn)材料 環(huán)境溫度 保存時(shí)間 現(xiàn)象
鮮豬肉100g 5℃ 一天 鮮豬肉不變質(zhì)
鮮豬肉100g 28℃ 一天 鮮豬肉變質(zhì)
(1)他們提出的問題是
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎
?作出的假設(shè)是
鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間
鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間
。
(2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是
溫度
溫度
。
(3)甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是為了保持實(shí)驗(yàn)
變量的唯一性
變量的唯一性
。
(4)鮮豬肉變質(zhì)的根本原因是
細(xì)菌和真菌
細(xì)菌和真菌
分解了鮮肉中的有機(jī)物。
(5)該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
。

【答案】鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎;鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間;溫度;變量的唯一性;細(xì)菌和真菌;鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:0引用:1難度:0.5
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