面對全球性疫情和非洲蝗蟲災(zāi)害，我國的馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略尤其重要。把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，它將成為稻米、小麥、玉米外又一主糧。請回答：
（1）馬鈴薯之所以能夠當(dāng)作主糧推廣，是因?yàn)榕c三大主糧一樣，富含 糖類糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）馬鈴薯的主要成分是從消化道的 口腔口腔開始消化，最終在 小腸小腸中徹底被消化成 葡萄糖葡萄糖。
（3）馬鈴薯具有三大主糧所沒有的營養(yǎng)一胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成 維生素A維生素A，能有效的預(yù)防夜盲癥、干眼癥。
【考點(diǎn)】人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)；食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．
【答案】糖類；口腔；小腸；葡萄糖；維生素A
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：1難度：0.7
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