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材料 動植物的起源及傳播

“哥倫布大交換”（部分）

	從亞歐大陸傳入美洲	從美洲傳入亞歐大陸
動物	貓、駱駝、雞、牛、山羊、鵝、蜜蜂、馬、家兔、豬、原鴿、羊、蠶、水牛……	羊駝、荷蘭豬、美洲駝、火雞……
植物	甘蔗、杏仁、蘋果、洋薊、蘆筍、小麥、燕麥、香蕉、梨、西瓜、甜菜、黃瓜、茄子、大蒜、大豆、亞麻……	玉米、甘薯、馬鈴薯、四季豆、向日葵、花生、煙草、辣椒、草莓、番茄、橡膠、木瓜、莧菜、油梨、黑莓、甜椒、可可……

——根據(jù)克羅斯比《哥倫布大交換—1492年以后的生物影響和文化沖擊》
根據(jù)材料，就動植物的起源及其傳播進(jìn)行闡釋。