請(qǐng)分析下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)，并回答問(wèn)題：

試管號(hào)	試管中的物質(zhì)	條件	加碘液以后顏色變化
1	2mL淀粉溶液+2mL清水	37℃，5min	變藍(lán)
2	2mL淀粉溶液+2mL唾液	37℃，5min	不變藍(lán)
3	2mL淀粉溶液+2mL唾液	95℃，5min	變藍(lán)
4	2mL淀粉溶液+2mL唾液	0℃，5min	？ ？

（1）加碘液后4號(hào)試管的顏色變化是

變藍(lán)

變藍(lán)

。
（2）比較1和2號(hào)試管中溶液顏色變化，說(shuō)明唾液淀粉酶具有

催化（或降低活化能）

催化（或降低活化能）

作用。
（3）比較2、3、4號(hào)三支試管中溶液顏色變化，說(shuō)明

溫度

溫度

影響酶的活性。
（4）通過(guò)其他實(shí)驗(yàn)證明，唾液淀粉酶只能使淀粉水解，而不能使其他物質(zhì)水解，說(shuō)明酶的作用具有

專(zhuān)一

專(zhuān)一

性。
（5）酶能提高化學(xué)反應(yīng)速率的機(jī)理是因?yàn)?!--BA-->

酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

，使底物分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)。