研究表明，外界條件對植物呼吸作用有很大的影響：在一定范圍內(nèi)，呼吸作用速率隨溫度的升高而增大；氧氣是進(jìn)行呼吸作用的必要條件，在氧濃度較低的情況下，呼吸速率（有氧呼吸）隨氧濃度的增大而增強(qiáng)；二氧化碳是呼吸作用的最終產(chǎn)物，當(dāng)外界環(huán)境中二氧化碳濃度增高時(shí)，呼吸作用受到抑制；植物組織的含水量與呼吸作用有密切的關(guān)系，在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨組織含水量的增加而升高。試回答下列問題。
（1）夏天，人們經(jīng)常用冰箱貯藏蔬菜水果來達(dá)到保鮮效果，請分析其原理。
（2）為什么小麥要曬干了貯存？
（3）貯存種子時(shí)，人們會向種子庫內(nèi)通入適量的二氧化碳。這是為什么？