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香蕉果實(shí)在成熟過(guò)程中,果實(shí)中的貯藏物質(zhì)不斷發(fā)生轉(zhuǎn)化,使香蕉逐漸變甜.為了驗(yàn)證香蕉果實(shí)在成熟過(guò)程中貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化情況,課外興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案:
(一)實(shí)驗(yàn)原理:香蕉果實(shí)在成熟過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生
乙烯
乙烯
,它能促進(jìn)果實(shí)的成熟,導(dǎo)致果肉細(xì)胞內(nèi)的
淀粉分解成還原糖
淀粉分解成還原糖
,從而使香蕉逐漸變甜.
(二)材料與用具:成熟到第2天的香蕉果肉、成熟到第4天的香蕉果肉、碘-碘化鉀溶液、
本尼迪特試劑、蒸餾水、試管、滴管、玻璃缸、酒精燈、量筒、天平等
(三)實(shí)驗(yàn)思路:
①制備提取液:取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成兩種提取液;
②實(shí)驗(yàn)分組并編號(hào):…
甲:第二天的提取液+碘-碘化鉀溶液
甲:第二天的提取液+碘-碘化鉀溶液
乙:第二天的提取液+本尼迪特試劑
乙:第二天的提取液+本尼迪特試劑
丙:第四天的提取液+碘-碘化鉀溶液
丙:第四天的提取液+碘-碘化鉀溶液
丁:第四天的提取液+本尼迪特試劑
?。旱谒奶斓奶崛∫?本尼迪特試劑

③實(shí)驗(yàn)觀察:將以上各組試管置于適宜條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察比較它們的顏色變化.
請(qǐng)分析回答:
(1)完成上面實(shí)驗(yàn)原理和步驟②中的填空;
(2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表,并將預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表中.
(注:實(shí)驗(yàn)結(jié)果中記錄變化后的顏色以及顏色的深淺,用“+”表示呈淺色,“++”表示呈深包,“-”表示無(wú)顏色變化)

【答案】乙烯;淀粉分解成還原糖;甲:第二天的提取液+碘-碘化鉀溶液;乙:第二天的提取液+本尼迪特試劑;丙:第四天的提取液+碘-碘化鉀溶液;?。旱谒奶斓奶崛∫?本尼迪特試劑
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:62引用:4難度:0.5
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