把碘酒滴在土豆切片上，切片上出現(xiàn)了藍(lán)色，這說明土豆含有（ ）
【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2025/4/22 2:0:7組卷：9引用：3難度：0.8
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1．小明檢測食物中是否含有淀粉，他將碘酒滴在食物上，現(xiàn)象如表：根據(jù)檢測結(jié)果，這三種食物中，不含淀粉的是（ ）
食物名稱 白米飯 西紅柿 馬鈴薯 顏色變化 藍(lán)黑色 不變色 深藍(lán)色 發(fā)布：2025/4/22 13:0:1組卷：2引用：1難度：0.6 -
2．我們吃飯的時候覺得飯有點(diǎn)甜是因?yàn)槔锩嬗刑恰?!--BA-->
（判斷對錯）發(fā)布：2025/4/22 10:30:1組卷：42引用：18難度：0.7 -
3．在學(xué)習(xí)《米飯、淀粉和碘酒的變化》的內(nèi)容時，小王同學(xué)想知道饅頭變甜的變化與牙齒舌頭的咀嚼攪拌、唾液是否有關(guān)？他設(shè)計(jì)了如表的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究：
請分析實(shí)驗(yàn)回答下列問題：試管 食物 加入物質(zhì) 處理 外部環(huán)境 ① 饅頭碎屑2克 清水2毫升 攪拌 置于37℃左右溫水中
5-10分鐘② 饅頭碎屑2克 唾液2毫升 攪拌 ③ 饅頭碎屑2克 唾液2毫升 不攪拌
（1）要探究“唾液對饅頭變甜是否有影響”，可選號和號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（2）要探究“咀嚼攪拌對饅頭變甜是否有影響”，可選號和號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（3）實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)②號試管中的物質(zhì)滴入碘酒后不變藍(lán)，而①號、③號試管均變藍(lán)，因此，結(jié)合實(shí)驗(yàn)得出，饅頭的消化與有關(guān)。
A、咀嚼攪拌 B、唾液 C、兩者都有關(guān)系
（4）牙齒和舌頭的咀嚼攪拌產(chǎn)生的食物變化屬于變化，唾液使得饅頭變甜的變化屬于變化，碘酒使食物變藍(lán)這種變化屬于變化。發(fā)布：2025/4/22 10:30:1組卷：13引用：1難度：0.6
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