實(shí)驗(yàn)觀察酵母菌和霉菌：
（1）酵母菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：酵母菌細(xì)胞是由

細(xì)胞壁

細(xì)胞壁

、

細(xì)胞膜

細(xì)胞膜

、

細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)

、

細(xì)胞核

細(xì)胞核

、

液泡

液泡

等組成。霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有

細(xì)胞核

細(xì)胞核

。真菌和動(dòng)植物都屬于

真核

真核

生物。
（2）用顯微鏡觀察霉菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的

菌絲

菌絲

構(gòu)成的。但每個(gè)細(xì)胞都有獨(dú)立的

細(xì)胞壁

細(xì)胞壁

、

細(xì)胞膜

細(xì)胞膜

、

細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)

、

細(xì)胞核

細(xì)胞核

。組成青霉的菌絲有兩種，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的，叫

直立菌絲

直立菌絲

；深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫

營(yíng)養(yǎng)菌絲

營(yíng)養(yǎng)菌絲

。