檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)注意問題。
（1）還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)材料的要求。
①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止 實(shí)驗(yàn)材料干擾試驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)材料干擾試驗(yàn)結(jié)果。
②還原糖含量高：不能用甘蔗、甜菜（主要含 蔗糖蔗糖）。
（2）非還原糖（如蔗糖）+斐林試劑加熱水浴現(xiàn)象不是無色而是 藍(lán)色藍(lán)色色[Cu（OH）2的顏色]。
（3）唯一需要顯微鏡--脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)中50%酒精的作用 洗浮色洗浮色。
（4）糖類蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)中混合后加入的是 斐林斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入的是 雙縮脲雙縮脲試劑（先加A液，后加B液，且B液不能過量）。兩者成分相同，但 硫酸銅硫酸銅的濃度不同，所以不能混用。
加熱
水浴
【答案】實(shí)驗(yàn)材料干擾試驗(yàn)結(jié)果；蔗糖；藍(lán)色；洗浮色；斐林；雙縮脲；硫酸銅
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.7
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1．下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果，其中正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細(xì)胞中的分布”試驗(yàn)中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細(xì)胞膜透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細(xì)胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5 -
3．下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果，其中錯誤的一項(xiàng)是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.8
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