水除了能溶解小蘇打和食鹽外，還能溶解許多物質(zhì)。
（1）在廚房里，下列哪種物質(zhì)也能被水溶解？

B

B

。
A.面粉
B.味精
C.食用油
（2）食鹽和小蘇打的溶解能力一樣嗎？讓我們分小組展開研究，如圖：

①實(shí)驗(yàn)中，下列正確的是

B

B

。
A.一杯用熱水，一杯用冷水
B.在兩個(gè)杯中倒入同樣多的水
C.一杯攪拌，另一杯不攪拌
②判斷食鹽或小蘇打不能再溶解的依據(jù)是

C

C

。
A.攪拌兩次后，看到杯中有食鹽或小蘇打
B.杯中水變得渾濁了
C.不管怎么攪拌，杯子中都有剩余的食鹽或小蘇打
③水中的小蘇打無(wú)法完全溶解了，讓它繼續(xù)溶解的方法是

A

A

。
A.往杯中繼續(xù)加水
B.加快攪拌速度
C.將溶液靜置一段時(shí)間
（3）請(qǐng)標(biāo)出圖中箭頭所示的實(shí)驗(yàn)器材的名稱：

A是

蒸發(fā)皿

蒸發(fā)皿

；B是

三腳架

三腳架

；C是

酒精燈

酒精燈

。