閱讀下面的文字，完成問(wèn)題。
我和阿叔的涼茶鋪??①嶺南的小孩或許都曾有過(guò)因“熱氣”而被領(lǐng)著去喝一杯涼茶的遭遇。為了安撫孩子，涼茶鋪的老板往往會(huì)貼心地附贈(zèng)一小包自制陳皮，讓小孩破涕為笑。但是也有我這種鬧個(gè)不停的“問(wèn)題小鬼”，所以，我家附近涼茶鋪的阿叔對(duì)我印象格外深刻。當(dāng)然，我對(duì)他也是怨念已久：為什么要賣這么難喝的東西，涼茶鋪怎么還不倒閉??？這種念頭在小學(xué)時(shí)是根深蒂固的。
??②初中某一次期中考試前，我對(duì)媽要求：“如果我考了第一名，就帶我去吃肯德基，并且吃完不用喝涼茶?！蔽议_始想象在涼茶鋪阿叔面前大快朵頤，然后張揚(yáng)離開的情景，可是考試成績(jī)讓我的愿望破滅了。那天放學(xué)，我沒(méi)好氣地坐在阿叔店門口的長(zhǎng)凳上，等著爸媽下班捎我回家。細(xì)心如阿叔，一下子就察覺(jué)到我的沮喪，端著他那招牌式的笑容問(wèn)道：“小班長(zhǎng)今天被誰(shuí)欺負(fù)了？”
??③“要你管！”我當(dāng)然是不買賬的。一想到“煮熟的肯德基飛了”，自己又只能坐在這滿是藥味的鋪?zhàn)永?，我越想越氣，眼淚“啪嗒啪嗒”直往下掉，阿叔慌了神：“喏，獎(jiǎng)你一包陳皮……哎，別哭了別哭了，兩包，兩包行嗎？”拿到兩包比正常分量多得多的陳皮，我在心里笑出了聲，卻連聲“謝謝”也沒(méi)和阿叔說(shuō)，只是停止了哭泣，吃著陳皮等著爸媽認(rèn)領(lǐng)，陳皮的甘香讓我覺(jué)得涼茶鋪的存在也不賴。
??④轉(zhuǎn)眼我讀高中了，阿叔的涼茶鋪還在不溫不火地開著，只是阿叔的頭發(fā)漸漸少了，肚子漸漸大了，開始有人叫他“大爺”了。當(dāng)然，遇到叫他“大爺”的客人，他的表現(xiàn)絕對(duì)很“大爺”。我就見(jiàn)過(guò)一個(gè)路人問(wèn)：“大爺，有祛濕的涼茶嗎？”阿叔斜瞥他一眼，氣沖沖地說(shuō)：“誰(shuí)是你大爺，菜單上寫著呢，自己不會(huì)看啊？”客人莫名其妙，當(dāng)然轉(zhuǎn)身就走，阿叔卻滿不在乎。
??⑤滿懷少女心事的我約暗戀的男孩子去書店，路過(guò)涼茶鋪時(shí)，突然看到老師騎車經(jīng)過(guò)，我做賊心虛，一下子躲進(jìn)了涼茶鋪。阿叔看出了我的慌亂，也注意到了我身邊的男孩。
??⑥“大爺，來(lái)一杯招牌癍痧涼茶。”男孩點(diǎn)了單，很坦然地轉(zhuǎn)頭問(wèn)我，“你喝什么？”
??⑦我還沒(méi)來(lái)得及應(yīng)答，大腦就已意識(shí)到男孩把阿叔叫作“大爺”了，心想不妙，“大爺”要發(fā)威了。“大爺”果然出招了，盯著男孩子說(shuō)：“同學(xué)，癍痧是好，但不適合你現(xiàn)在喝，時(shí)機(jī)不對(duì)硬要喝，那是有害無(wú)利?！彼D了頓，轉(zhuǎn)頭望著我，繼續(xù)說(shuō)：“小妹，你說(shuō)是不是？”
??⑧男孩子十分爽朗地替我作答：“是！行家說(shuō)得對(duì)，那我們還是要茅根竹蔗水吧?！?br />??⑨“哎，這就對(duì)了嘛?！卑⑹迨帜_利落地遞上了茅根竹蔗水，轉(zhuǎn)身忙去了。我心想老師應(yīng)該已經(jīng)走遠(yuǎn)，便急著走。阿叔突然又探出頭，有意無(wú)意地對(duì)我用方言說(shuō)：“細(xì)妹，慢慢飲，唔使急，慢慢來(lái)，唔使急。”
??⑩“這茅根竹蔗水真甜。”男孩很愉悅地喝著，而我卻品出了一點(diǎn)“澀”味！這也導(dǎo)致了我有很長(zhǎng)一段時(shí)間因心虛而避開涼茶鋪回家。
???大學(xué)畢業(yè)兩年后回家，考研失利的我極度煩躁，虛火上升，想去喝一杯涼茶壓壓火氣，才發(fā)現(xiàn)涼茶鋪已經(jīng)改頭換臉，原址上出現(xiàn)了一間陌生的奶茶店，忙前忙后的都是年輕人。失落的我在奶茶店前打量了好幾分鐘，正準(zhǔn)備離開時(shí)，一個(gè)熟悉的聲音出現(xiàn)了：“小妹，漂亮了?。　?br />???我轉(zhuǎn)頭，默念道，阿叔，是阿叔！不，是大爺了！是那個(gè)曾讓我怨念的阿叔，現(xiàn)在讓我惦念的大爺！我望著排著長(zhǎng)隊(duì)買奶茶的隊(duì)伍問(wèn)阿叔：“涼茶鋪不開啦？怪可惜的，我還想買一杯下火?！?br />???阿叔頓了頓，先是用有點(diǎn)驚奇的眼神上下打量了我一番，然后滿眼喜悅地回答：“有！店里雖主營(yíng)奶茶，但還留著街坊們愛(ài)喝的癍痧，與時(shí)俱進(jìn)，中西結(jié)合嘛。年輕人喝多了奶茶，偶然喝喝涼茶，自然會(huì)了解它的好，瞧你，這不回來(lái)找了嗎？”阿叔看似調(diào)侃，卻意味深長(zhǎng)地繼續(xù)說(shuō)，“畢竟不是涼茶的時(shí)代了，換條路走，店還能活。人嘛，不能一棵樹上吊著！”
???“現(xiàn)在挺好啊，生意不錯(cuò)?！蔽覒?yīng)和。
???“好多人都說(shuō)‘堅(jiān)持就是勝利’，其實(shí)也不是什么事都這樣，方向錯(cuò)了還堅(jiān)持，那就虧大發(fā)啦！我這也算‘曲線救茶’，奶茶店生意好，連帶涼茶也賣了不少，沒(méi)丟棄我們的‘廣府文化’?！?br />???這次阿叔請(qǐng)我喝了杯癍痧涼茶，我沒(méi)有拒絕。
???離開阿叔的店，我開始好好找工作，居然很快收到了面試通知。一直以為自己不適合進(jìn)社會(huì)工作，只適合埋頭做研究，這也許是我錯(cuò)誤的堅(jiān)持。而且，誰(shuí)說(shuō)工作和做研究是兩碼事呢？就像奶茶店也可以賣涼茶，對(duì)吧？
（選自《讀者》，有刪改）（1）文中講述了“我”與阿叔涼茶鋪的哪些故事？在故事中“我”有怎樣的情感態(tài)度？

“我”和阿叔涼茶鋪的故事	“我”的情感態(tài)度
① 小學(xué)時(shí)“我”討厭喝涼茶，希望阿叔涼茶鋪倒閉。 小學(xué)時(shí)“我”討厭喝涼茶，希望阿叔涼茶鋪倒閉。	怨念
初中時(shí)，“我”在涼茶鋪委屈大哭，阿叔獎(jiǎng)“我”兩包陳皮止哭。	② 歡喜 歡喜
③ 高中時(shí)“我”早戀躲進(jìn)涼茶鋪，阿叔借“喝涼茶”來(lái)規(guī)勸“我”。 高中時(shí)“我”早戀躲進(jìn)涼茶鋪，阿叔借“喝涼茶”來(lái)規(guī)勸“我”。	心虛
大學(xué)畢業(yè)后，“我”想去阿叔涼茶鋪喝涼茶，卻發(fā)現(xiàn)它已變成奶茶店。	懷念、失落

（2）結(jié)合上下文，賞析下面句子的作用。
①?gòu)拿鑼懡嵌确治鱿铝姓Z(yǔ)句表達(dá)效果。阿叔斜瞥他一眼，氣沖沖地說(shuō)：“誰(shuí)是你大爺，菜單上寫著呢，自己不會(huì)看?。俊?br />②聯(lián)系上下文分析下列語(yǔ)句中出現(xiàn)了兩種不同“眼神”的原因。阿叔頓了頓，先是用有點(diǎn)驚奇的眼神上下打量了我一番，然后滿眼喜悅地回答……
（3）從?自然段“我”對(duì)阿叔稱呼的反復(fù)變化中，可讀出“我”的哪些情感？
（4）廣府文化是一種很有生命力的文化，它兼容南北、涵涉中西，傳達(dá)著鄉(xiāng)鄰情。請(qǐng)結(jié)合本文內(nèi)容，談?wù)勥@篇文章是如何體現(xiàn)廣府文化的“包容”和“傳情”特點(diǎn)的？