我國不同地區(qū)的人對主食的偏好不同，那么他們對淀粉的消化能力是不是也有差異呢？生物興趣小組的同學(xué)們利用所學(xué)知識進(jìn)行了如下研究：將在校學(xué)生按照其慣常主食偏好，分成米飯組、饅頭組、米飯和饅頭混合組，分別測試三組受試者的唾液對淀粉的消化能力，檢驗(yàn)方法及結(jié)果如圖所示。
（1）該興趣小組探究的問題是 不同主食偏好者的唾液不同主食偏好者的唾液對淀粉的消化能力有無差異。針對該問題作出的假設(shè)是 不同主食偏好者的唾液對淀粉的消化能力有（或無）差異不同主食偏好者的唾液對淀粉的消化能力有（或無）差異。
（2）實(shí)驗(yàn)中37℃水浴是模擬人體口腔內(nèi)的溫度，目的是保證 唾液淀粉酶唾液淀粉酶的活性。
（3）每隔一段時(shí)間，向稀碘液中滴入混合液后，若顏色 不變藍(lán)不變藍(lán)（填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”），說明此時(shí)試管中所有淀粉都被分解，即可完成檢驗(yàn)。記錄檢驗(yàn)次數(shù)，求同組數(shù)據(jù)的平均值，目的是 減少實(shí)驗(yàn)誤差減少實(shí)驗(yàn)誤差。
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，三組受試者的唾液對淀粉的消化能力從強(qiáng)到弱的順序是 饅頭組、混合組、米飯組饅頭組、混合組、米飯組。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】不同主食偏好者的唾液；不同主食偏好者的唾液對淀粉的消化能力有（或無）差異；唾液淀粉酶；不變藍(lán)；減少實(shí)驗(yàn)誤差；饅頭組、混合組、米飯組
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：1難度：0.7
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（1）原始大氣中的物質(zhì)來自。
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（4）發(fā)生在原始海洋中的過程是（填圖中序號）。
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發(fā)布：2024/12/26 4:0:1組卷：59引用：5難度：0.9 -
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