人和高等動物胰液的分泌受神經(jīng)—體液調節(jié)，進食可引起胰液大量分泌，過程如圖：

（1）食物刺激通過①③途徑分泌胃泌素，該過程的調節(jié)方式是

神經(jīng)

神經(jīng)

。胃酸刺激小腸黏膜細胞分泌促胰液素，通過

體液

體液

運輸，作用于胰腺。
（2）圖中反映出胰腺細胞接受調節(jié)信號分子的受體至少有

4

4

種，這些信號分子都能促進胰腺分泌胰液，這是

協(xié)調

協(xié)調

作用。
（3）最近科學家從小腸分離出一種多肽-CKK釋放肽，進食后，在蛋白質的消化產(chǎn)物作用下，通過CKK釋放肽引起膽囊收縮素釋放和胰蛋白酶分泌增加；而分泌的胰蛋白酶又可使CKK釋放肽水解，膽囊收縮素和胰蛋白酶分泌減少，這種調節(jié)機制是

負反饋

負反饋

調節(jié)，此種調節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調節(jié)機制。