食品營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系密切．
（1）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入維生素維生素不足而引起的．
（2）豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)．每百克豆?jié){所含營(yíng)養(yǎng)成分見下表．
| 每100g豆?jié){所含部分營(yíng)養(yǎng)成分 | |||||
| 糖類（克） | 1.10 | 維生素A（微克） | 15.00 | 鉀（毫克） | 48.00 |
| 脂肪（克） | 0.70 | 維生素E（毫克） | 0.80 | 鈉（毫克） | 3.00 |
| 蛋白質(zhì)（克） | 1.80 | 胡蘿卜素（微克） | 90.00 | 鎂（毫克） | 9.00 |
| 鈣（毫克） | 10.00 | 鐵（毫克） | 0.50 | 鋅（毫克） | 0.24 |
| 銅（毫克） | 0.07 | 錳（毫克） | 0.09 | 磷（毫克） | 30.00 |
| 硒（微克） | 0.14 | ||||
①組成人體的元素約有五十多種，鈉、鋅中屬于微量元素是
鋅
鋅
．②表中沒有列出，但實(shí)際豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)素是
水
水
．③豆?jié){中鈣的含量，非常適合于老年人，長(zhǎng)期飲用對(duì)預(yù)防老年人的
骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松
（填“骨質(zhì)疏松”或“佝僂病”）很有效果．④豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)，是因?yàn)?!--BA-->
鐵
鐵
（填元素名稱）的含量比牛奶高．⑤下列說法正確的是
B
B
（填字母）．A．維生素只存在于植物中
B．豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白
C．豆?jié){中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多．
【答案】維生素；鋅；水；骨質(zhì)疏松；鐵；B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：11引用：4難度：0.9
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1．從“絲綢之路”到“一帶一路”的倡議，促進(jìn)了東西方經(jīng)濟(jì)、文化的交流。
（1）“絲綢之路”把中國(guó)的絲綢、茶葉等傳入西方，將西方的寶石等傳入中國(guó)。
①絲綢的主要成分是。
A．纖維素 B．蛋白質(zhì) C．糖類 D．維生素
②新鮮茶葉中含維生素C，缺乏會(huì)得病。
③寶石的成分復(fù)雜，其中所含的Al2O3金屬材料（選填“是”或“否”）。寫出鋁離子的符號(hào)。
（2）能源合作是“一帶一路”的重要內(nèi)容，中緬油氣管道將石油和天然氣輸入中國(guó)。
①將石油分離得到汽油、煤油等不同產(chǎn)品是（選填“物理變化”或“化學(xué)變化”）。
②寫出天然氣燃燒的方程式；做飯時(shí)，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色，則需要調(diào)大爐具進(jìn)風(fēng)口，其原理：。
③溫室效應(yīng)是由CO2、CO、SO2氣體中的氣體造成的。發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：85引用：7難度：0.7 -
2．化學(xué)就在我們身邊，用所學(xué)過的知識(shí)回答下列問題：
（1）我市正在學(xué)校實(shí)施免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)餐工程，某校食堂某日給同學(xué)們提供的食物有：米飯、肉末、豆腐、黃瓜等，其中含有較多維生素的是，含有較多蛋白質(zhì)的是．
（2）進(jìn)入久未開啟的菜窖前，必須先做實(shí)驗(yàn)；為防止照片褪色，可將照片塑封（用塑料薄膜封閉），目的是隔絕；防毒面具的濾毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用來除去有毒氣體，這是利用了活性炭的性．
（3）“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”．請(qǐng)你應(yīng)用學(xué)到的化學(xué)知識(shí)參與有關(guān)廢品收購(gòu)的實(shí)踐活動(dòng)．
①假如你在打掃衛(wèi)生，清理出下列物品：
A．廢紙 B．礦泉水瓶 C．易拉罐 D．霉變的蛋糕 E．果皮．
其中應(yīng)放入“可回收垃圾箱”的是（填字母）；廢品收購(gòu)人員發(fā)現(xiàn)金屬鋁做的易拉罐“不生銹”，而鐵生銹最厲害，便認(rèn)為金屬鐵比鋁性質(zhì)活潑．你認(rèn)為易拉罐“不生銹”原因是．
②廢舊電池中含有汞，如果隨意丟棄，會(huì)造成污染，威脅人類健康．汞的元素符號(hào)是，它在常溫下的狀態(tài)是．常用的干電池內(nèi)部填有氯化銨和二氧化錳等物質(zhì)，若通過分離得到氯化銨，在實(shí)驗(yàn)室需進(jìn)行的操作是：溶解、過濾和；得到的氯化銨在農(nóng)業(yè)上又可用作．發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：11引用：1難度：0.9 -
3．“H茶”為芝士（奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品）現(xiàn)泡茶的原創(chuàng)者。自創(chuàng)立以來，受到年輕人歡迎，讓我國(guó)飲茶這一古老文化煥發(fā)出新的生命力。下列說法正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/11/27 8:0:1組卷：37引用：3難度：0.7
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