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黃炎培（1878-1965）浦東川沙人，近代職業(yè)教育家。1902年從南洋公學(xué)畢業(yè)回國后，返鄉(xiāng)辦新教育，1917年5月黃炎培聯(lián)合教育界，實業(yè)界在上海發(fā)起中華職業(yè)教育社，次年創(chuàng)辦中華職業(yè)學(xué)校。后參與籌辦河海工程專門學(xué)校（河海大學(xué)）東南大學(xué)上海商科大學(xué)（上海財經(jīng)大學(xué)）廈門大學(xué)并發(fā)表《中華職業(yè)教育社宣傳書》。他主張“職業(yè)教育使無業(yè)者有業(yè)，使有業(yè)者樂業(yè)”。辦學(xué)校要遵守社會化，科學(xué)化方針。在教學(xué)中他主張“手腦并用，做學(xué)合一，理論與實際并行知識與技能并重”受教育者要有“敬業(yè)樂群勞工神圣”的思想，就要適應(yīng)“社會分工”和“人類個性”需要。
——《黃炎培職業(yè)教育思想與實踐》（1）根據(jù)材料概括黃炎培職業(yè)教育思想內(nèi)容。
（2）結(jié)合時代背景，簡要評價20世紀黃炎培職業(yè)教育思想和實踐。