回答下列有關植物有效成分提取的問題。
(1)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時,分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是 除去少量的水除去少量的水,除去固體硫酸鈉的常用方法是 過濾過濾;在油水混合物中加入氯化鈉的作用是 增加水層的密度,有利于油層和水層的分離增加水層的密度,有利于油層和水層的分離。
(2)為了提高出油率,需要將橘皮干燥去水并用 石灰水石灰水浸泡。
(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮濃縮。萃取裝置的燒瓶口要安裝冷凝回流裝置的目的 防止加熱時有機溶劑揮發(fā)防止加熱時有機溶劑揮發(fā)。
【考點】細胞產物的工廠化生產.
【答案】除去少量的水;過濾;增加水層的密度,有利于油層和水層的分離;石灰水;濃縮;防止加熱時有機溶劑揮發(fā)
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.6
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1.番茄紅素是一種類胡蘿卜素,因最早發(fā)現于番茄中而得名,其化學性質穩(wěn)定,不溶于水,易溶于石油醚等有機溶劑,果實中以果皮部分含量最高。其工藝流程是:番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關敘述錯誤的是( ?。?/h2>
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