閱讀下面的文字，完成下面小題。
你很可能有過如下的經歷，解凍了一包速凍的蝦仁，結果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的① ，以供下次食用。其實這并不是一個很好的做法。所謂速凍，顧名思義，就是迅速地冷凍。通過降低溫度和水活度抑制各種化學反應，延緩食物的變質。速凍過程涉及水分子結晶的過程，簡而言之，降溫的速度越慢，水分子形成的冰晶就越大。所以迅速降溫的目的就是讓水形成的冰晶盡可能小，以盡可能不破壞食品微觀結構的完整性。
那么食品加工中的“速凍”，有多迅速？② ？通常的要求是在30分鐘內把食品中心的溫度降低到零下5攝氏度左右，然后放在零下18攝氏度的環(huán)境中保存。由于這樣速凍出的冰晶直徑小于100微米，而這個尺寸正好與大多數動物細胞的直徑（10-100微米）相當，所以冰晶會破壞食品中細胞膜的結構。這也是速凍食品口感不如新鮮食品的原因之一。
然而，這些冰晶卻難以傷及體積更小的細菌（直徑約0.5-5微米），也就是說這樣的溫度③ ，它們只不過是由于溫度和水活度的降低，暫時進入冬眠狀態(tài)而已。所以解凍過的食品要盡量一次吃完。
（1）下列句子中的“你”和文中畫波浪線處的“你”，用法相同的一項是 BB
A．張桂梅、爛漫的山花中我們發(fā)現你。你是崖畔的桂，雪中的梅。
B．擁有“天下第一奇山”之稱的黃山一定會讓你流連忘返。
C．在會議上，大家你一條，他一條，一共提出了五六十條建議。
D．請你明天離開教室的時候把門窗關好，把電燈、電扇全部關掉。
（2）請在文中橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密，每處不超過10個字。
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：4難度：0.5
相似題
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1．閱讀下面的文字，完成下列各題。
簡單說，陰歷以月亮為參照，先有月，后有年；陽歷以太陽為參照，先有年，后有月。 ① ，用陽歷可以看季節(jié)的春夏秋冬。早期人類文明大多采用陰歷，比如古埃及、古巴比倫、古印度、古希臘、古羅馬。因為月亮比較容易觀測，30天左右就能觀測一個輪回。不像太陽，② 。
中國古代最初也用陰歷。但陰歷有一個問題：十二個朔望月是354天，比一個回歸年的365天少了11天。這樣的話，每過一個陰歷年，時間就會提前11天。月份就會越來越提前，和季節(jié)對應不上。不過這難不倒聰明的中國古人，他們將朋歷和陽歷相結合——用朔望月來確定月，也用回歸年確定年，二者差的天數通過設置聞月的方式補齊。比如說我們用農歷時會出現“聞四月”的情況，就是過完了四月又③ 。這個臨時加入的聞四月，就是為了湊齊陰歷與陽歷差的天數。
（1）下列各句中的“容易”與上面文段中加點的“容易”一詞意思完全相同的一項是
A.只是用竹木做成的簡冊容易腐爛，似乎無法在北方的地下長期保存。
B.秋涼時節(jié)運動出汗后若不及時換衣，很容易感冒生病。
C.這幾組形近字容易混淆，請同學們注意其書寫。
D.好不容易才找到水源，干渴了一天的他們高興地叫喊起來。
（2）請在文中畫橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密，每處不超過15個字。發(fā)布：2025/1/1 4:0:1組卷：8引用：6難度：0.7 -
2．閱讀下面的文字，完成下列各題。
“風卷清云盡，空天萬里霜?！痹 对佖ニ臍庠姟分械倪@兩句詩，描繪了霜降時節(jié)天空高曠和萬物蕭瑟的狀態(tài)。進入霜降之后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，① 。就全國平均氣溫而言，“霜降”節(jié)氣是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。
從二十四節(jié)氣氣候特征看，霜降節(jié)氣是寒氣強于金氣的開始。金氣是指秋季的涼氣，寒氣是指冬季的冷氣，秋分是金氣增長的頂點，之后隨著秋之金氣的減弱，冬之寒氣逐漸增強。霜降之前，金氣強于寒氣，天氣比較涼爽；霜降之后，寒氣強于金氣，② 。金氣與寒氣此消彼長的關系，一直持續(xù)到立冬之時才告結束。
霜降期間，白天較熱，夜晚氣溫卻很低，逐漸低至零下。此時地氣不升，天氣不降，天地閉塞則降雨減少，最大的特點就是寒和燥。霜降節(jié)氣以后早晚溫差比較大，水汽明顯減少。寒和燥成了這個節(jié)氣最主要的特點，因此人們最需要的就是做好“外御寒，內清熱”，補充水分，防寒降燥。這時也正是晚秋時節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉，因此，③ 。
（1）下列句子中的“人”和文中畫橫線處的“人”，用法相同的一項是
A．助人為樂，自己也會因之而獲得快樂。
B．寒冷又乏食物的冬天，叫人好生難捱。
C．故地重游，物是人非，誰不感慨唏噓？
D．老師提醒學生，不要“人在曹營心在漢”。
（2）請在文中橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密，每處不超過15個字。發(fā)布：2025/1/1 3:0:1組卷：13難度：0.4 -
3．下列各句中，加點的詞語運用恰當的一項是（ ）
發(fā)布：2025/1/8 8:0:1組卷：8引用：2難度：0.9
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