乳鐵蛋白是一種由“基因”控制合成的蛋白質(zhì),它產(chǎn)生于人乳中,具有抗菌,傳遞鐵質(zhì)等特性。要使奶牛的乳汁也含有該種物質(zhì),下列哪項(xiàng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)?( )
【考點(diǎn)】轉(zhuǎn)基因技術(shù);發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/22 8:0:10組卷:68引用:7難度:0.5
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