閱讀材料，完成下列要求。
材料一 第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，蘇聯(lián)的政治經(jīng)濟體制更加僵化，潛伏著的危機逐漸顯露。1949-1953年，蘇聯(lián)糧食平均產(chǎn)量49.92億普特，每公頃平均產(chǎn)量770公斤，而1910-1914年，蘇俄糧食平均產(chǎn)量43.8億普特，每公頃單產(chǎn)700公斤。1953年全蘇人均糧食為432公斤，仍低于1913年人均540公斤的水平。
--摘編自《俄國現(xiàn)代化的曲折歷程》材料二（蘇聯(lián)）黨領(lǐng)導(dǎo)的中央指令制度雖然腐化，雖然沒有效率，甚至幾乎全然麻木，可是它畢竟是個以控制為基礎(chǔ)的經(jīng)濟體系。如今黨的威信既去，一時之間，取而代之的卻并不是憲政民主的權(quán)力，反而是國中無主的茫然……經(jīng)濟上的解體，加速了政治上的解體；而經(jīng)濟解體之所以發(fā)生，卻是由政治解體促成的。隨著五年一度“計劃”的停止，以及黨中央命令的告終，蘇聯(lián)根本沒有一個可以有效運作的“全國性”經(jīng)濟體系。
--摘編自霍布斯鮑姆《極端的年代（1914-1991）》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，指出蘇聯(lián)糧食產(chǎn)量長期不能提高的原因，為此赫魯曉夫采取了哪些改革性措施？
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，分析戈爾巴喬夫改革造成的影響。