某同學(xué)用馬鈴薯磨碎、過(guò)濾得到的提取液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)論如下：
實(shí)驗(yàn)Ⅰ：取四支試管（編號(hào)為A、B、C、D），將每支試管的溫度控制在30℃條件下，按下表操作：
| 試管編號(hào) | A | B | C | D |
| 設(shè)定馬鈴薯提取液的pH | 3 | 5 | 7 | 9 |
| 振蕩后加入馬鈴薯提取液 | 1mL | 1mL | 1mL | 1mL |
| 加入過(guò)氧化氫溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是
馬鈴薯提取液的pH
馬鈴薯提取液的pH
，因變量是 過(guò)氧化氫酶的活性
過(guò)氧化氫酶的活性
。（2）實(shí)驗(yàn)在30℃下進(jìn)行的原因是
30℃下過(guò)氧化氫酶的活性比較高
30℃下過(guò)氧化氫酶的活性比較高
。實(shí)驗(yàn)Ⅱ：將加入四支試管中馬鈴薯提取液的量減半，重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ，分別測(cè)定實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ中過(guò)氧化氫在相同時(shí)間內(nèi)的含量變化，繪制成如下圖所示的曲線，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（3）曲線A是實(shí)驗(yàn)
II
II
（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）的結(jié)果，理由是 曲線A顯示的過(guò)氧化氫含量較多，說(shuō)明加入的馬鈴薯提取液較少
曲線A顯示的過(guò)氧化氫含量較多，說(shuō)明加入的馬鈴薯提取液較少
。（4）曲線A和B中，過(guò)氧化氫含量的最低點(diǎn)位于橫坐標(biāo)同一位置的原因是
同一種酶的最適pH是一定的
同一種酶的最適pH是一定的
。【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件；酶的特性及應(yīng)用．
【答案】馬鈴薯提取液的pH；過(guò)氧化氫酶的活性；30℃下過(guò)氧化氫酶的活性比較高；II；曲線A顯示的過(guò)氧化氫含量較多，說(shuō)明加入的馬鈴薯提取液較少；同一種酶的最適pH是一定的
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.5
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1．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過(guò)程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過(guò)作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過(guò)測(cè)量（指標(biāo)）來(lái)體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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