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蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)生成氨基酸,蛋氨酸(化學(xué)式為C5H11O2NS)就是其中的一種.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C:H:O:N:S=
60:11:32:14:32
60:11:32:14:32

(2)蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
9.4%
9.4%

(3)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為
2.88
2.88
g;現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為0.5g.則這種奶粉屬于
不合格
不合格
(填“合格”或“不合格”)奶粉.

【答案】60:11:32:14:32;9.4%;2.88;不合格
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:159引用:27難度:0.5
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    ;
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    (填最簡(jiǎn)比);
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    。

    發(fā)布:2024/12/24 8:30:1組卷:284引用:3難度:0.6
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    (1)間苯二胺中碳元素和氫元素的質(zhì)量之比為
     
    (填最簡(jiǎn)整數(shù)比)。
    (2)間苯二胺中所含氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
     
    (結(jié)果精確到0.1%)。

    發(fā)布:2024/12/25 11:30:2組卷:25引用:2難度:0.5
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