為了探究酵母菌的發(fā)酵作用，小芳設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)方案：在五個(gè)相同的燒瓶中分別裝入等量的圖中所示的相應(yīng)物質(zhì)，并攪拌均勻，然后按圖示進(jìn)行操作。請(qǐng)分析回答下列問題。
（1）燒瓶里的物質(zhì)不能加滿，說明酵母菌剛開始時(shí)的呼吸方式是

有氧呼吸

有氧呼吸

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（2）A瓶與B瓶為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是

有無(wú)酵母菌

有無(wú)酵母菌

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（3）A瓶與C瓶為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，做出的假設(shè)是

葡萄糖是酵母菌所要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

葡萄糖是酵母菌所要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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（4）A、D、E三個(gè)燒瓶為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以得出的結(jié)論是

酵母菌的生活需要適宜的溫度

酵母菌的生活需要適宜的溫度

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（5）正常情況下，在A瓶口能聞到酒味，說明酵母菌可以把葡萄糖分解轉(zhuǎn)化為

酒精

酒精

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（6）面包膨大松軟，大家都喜歡吃，它的制作離不開酵母菌。在制作面包的過程中，酵母菌起到了什么作用？

分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔

分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔

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酵母菌是巴斯德發(fā)現(xiàn)的，他還提出了保存酒和牛奶的

巴氏消毒

巴氏消毒

法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物學(xué)之父”。