從大豆中提取并初步認(rèn)識(shí)油脂的實(shí)驗(yàn)過程如下：①將5g大豆研碎；②將研碎的大豆放入試管中，再加入10mL己烷液體，振蕩后靜置幾分鐘；③過濾；④將盛放濾液的小燒杯放入一個(gè)盛有熱水的大燒杯中，通過熱水浴蒸發(fā)掉己烷（裝置如圖）；⑤將大豆油移入試管，再加入10mL水，振蕩后靜置，豆油浮在水面上．根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程回答下列問題：
（1）將大豆研碎的目的是 增加大豆與己烷的接觸面積，加快油脂的溶解速率增加大豆與己烷的接觸面積，加快油脂的溶解速率．
（2）得到乳濁液的實(shí)驗(yàn)步驟是 ⑤⑤（選填①、②、③、④、⑤）．
（3）關(guān)于本實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的加熱方式--熱水浴，下列說法正確的是 ②③②③．
①任何物質(zhì)的加熱都可采用熱水??；②小燒杯內(nèi)試劑受熱溫度不超過100℃；③小燒杯內(nèi)試劑受熱較均勻．
（4）提取豆油所依據(jù)的原理是 豆油易溶于己烷難溶于水，己烷的沸點(diǎn)低于豆油和水豆油易溶于己烷難溶于水，己烷的沸點(diǎn)低于豆油和水．
【考點(diǎn)】混合物的分離方法；懸濁液、乳濁液的概念及其與溶液的區(qū)別．
【答案】增加大豆與己烷的接觸面積，加快油脂的溶解速率；⑤；②③；豆油易溶于己烷難溶于水，己烷的沸點(diǎn)低于豆油和水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：324引用：7難度：0.3
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1．某興趣小組制取氧氣，并嘗試回收部分藥品?？赡苡玫降牟糠盅b置如圖1。
（1）如圖1中儀器a的名稱是。
（2）用雙氧水和MnO2制氧氣。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為，收集氧氣的裝置可選用。
（3）加熱KClO3固體制氧氣（1.5g MnO2作催化劑），并對(duì)KClO3完全分解后的殘留固體進(jìn)行分離。（已知反應(yīng)原理為：2KClO32KCl+3O2↑）二氧化錳加熱
①發(fā)生裝置應(yīng)選用（填字母）。
②KCl的溶解度曲線如圖2所示。將殘留固體冷卻至室溫（20℃），稱得其質(zhì)量為4.8g。欲將KCl全部溶解。至少應(yīng)加入該溫度下蒸餾水的體積約（填字母）。
a.5mL
b.10mL
c.20mL
d.30mL
③對(duì)溶解所得混合物進(jìn)行過濾，濾渣經(jīng)處理得MnO2，從濾液中獲得KCl晶體的最佳方法是。發(fā)布：2024/12/24 8:30:1組卷：52引用：4難度：0.5 -
2．中國(guó)茶文化博大精深，茶葉中含有的茶多酚有益人體健康。茶多酚是一種白色晶體，易溶于熱水，易氧化變色，略有吸水性。某中茶多酚的化學(xué)式為C22H18O11，實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取茶多酚的步驟可簡(jiǎn)述為：
（1）上述實(shí)驗(yàn)過程中的操作名稱：操作Ⅰ為，操作Ⅱ?yàn)檎舭l(fā)。
（2）該種茶多酚由種元素組成，相對(duì)分子質(zhì)量為。
（3）保存茶多酚晶體時(shí)應(yīng)注意。發(fā)布：2024/11/27 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.5 -
3．欲除去水中混有的泥沙，常用的方法是（ ）
發(fā)布：2024/11/20 5:30:1組卷：28引用：3難度：0.6
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