如圖所示，該實驗裝置可用來觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水在沸騰時的溫度變化。
（1）一般情況下，水沸騰時的溫度是

100

100

℃。
（2）當水沸騰時，可以觀察到水中會有

氣泡

氣泡

產(chǎn)生，水面上會產(chǎn)生

大量“白氣”

大量“白氣”

繼續(xù)加熱，水溫

不變

不變

（填“下降”“不變”或“上升”）。
（3）當水沸騰時，若在燒杯口套上一個被擠癟的塑料袋，則塑料袋會膨脹，因為水變成

水蒸氣

水蒸氣

時，體積

變大

變大

（填“變小”“不變”或“變大”）。