夏季到了，很多家庭食物儲(chǔ)存不當(dāng)，很容易發(fā)生腐敗，如果誤食會(huì)對(duì)身體造成很大的影響。生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)來(lái)探究食品腐敗的原因，該同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶，各加入50毫升的肉湯，高溫煮沸后按表要求進(jìn)行處理：
| 組別 | 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 |
| 瓶口 | 敞開 | 敞開 | 用消毒棉球塞住 |
| 溫度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
| 三天后觀察 | 變質(zhì) | 不變質(zhì) | 不變質(zhì) |
高溫滅菌，殺滅錐形瓶和肉湯中的細(xì)菌等
高溫滅菌，殺滅錐形瓶和肉湯中的細(xì)菌等
。（2）甲瓶與乙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的問(wèn)題是：
溫度
溫度
對(duì)食品腐敗速度的影響。（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以通過(guò)
冷藏（低溫）
冷藏（低溫）
的方法來(lái)短時(shí)間儲(chǔ)存剩菜剩飯。（4）通過(guò)
甲
甲
瓶和 丙
丙
瓶實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌不會(huì)自然發(fā)生，而是由已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。【考點(diǎn)】食品的腐敗原因；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)．
【答案】高溫滅菌，殺滅錐形瓶和肉湯中的細(xì)菌等；溫度；冷藏（低溫）；甲；丙
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：1難度：0.5
相似題
-
1．張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”。以下說(shuō)法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.5 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”。于是，他打算做如下探究。請(qǐng)你和他一起做：（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
提出問(wèn)題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的？
作出假設(shè)：。
制訂計(jì)劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）。連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
實(shí)施計(jì)劃：（略）
分析結(jié)果，得出結(jié)論：
如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè)：請(qǐng)問(wèn)本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么？。
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：14引用：1難度：0.4 -
3．某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆（蒼蠅幼蟲）是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶，分別貼上甲、乙標(biāo)簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶?jī)?nèi)
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中，甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住，乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問(wèn)題：
（1）在一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)因素可變化外，其他條件都要相同，這個(gè)可以變化的因素叫做。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟③中，甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有，否則實(shí)驗(yàn)無(wú)法完成。
（3）假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測(cè)，較長(zhǎng)一段時(shí)間后，甲、乙兩瓶?jī)?nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是瓶，該瓶屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)的組；沒(méi)有出現(xiàn)蛆的豬肉會(huì)腐爛嗎？。為什么？。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：29引用：2難度：0.1