老師演示了如圖實(shí)驗(yàn)，把活塞迅速壓下去，觀察到硝化棉燃燒，迅速壓下活塞，是通過

做功

做功

的方式、主要使管內(nèi)

空氣

空氣

（選填“空氣”或“硝化棉”）的內(nèi)能增加；炒菜時(shí)不斷翻炒食物，食物變熟，主要是通過

熱傳遞

熱傳遞

改變了內(nèi)能。