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菁優(yōu)網元梅同學發(fā)現,桃子通常在夏天成熟,僅能保存2-3天,面柿子在秋冬季節(jié)成熟,可以存放2-3周。分析回答問題:
(1)采摘后的水果,仍然能夠進行呼吸作用,使果肉細胞中的
有機物
有機物
被分解,因此不能長時間儲存。
(2)元梅同學猜測,溫度是影響水果儲存時間的因素,并就此進行探究,結果如右圖。由實驗結果可知,兩種水果的呼吸作用均隨溫度升高而逐漸
升高
升高
;而在相同溫度下,
桃子
桃子
的呼吸作用更強。不同水果的這種差異,可能是由水果自身結構決定的。
(3)她接著用顯微鏡觀察了桃子和柿子最外側的表皮,發(fā)現桃子的最外側的表皮上和果蒂處均有氣孔分布,而柿子最外側的表皮上沒有氣孔,但在柿子的果蒂處有較多氣孔分布。由此她疑問:氣孔分布的差異對呼吸作用強度有影響嗎?于是進行實驗,結果如下:(注:凡士林是一種不透氣、不透水的物質,本實驗中可以起到堵塞氣孔的作用。)
組別 1 2 3 4 5 6
處理方式
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25℃下測定二氧化碳產生量(mg/kg?h) 130 8 127 25 21 7
①本實驗用
二氧化碳產生量
二氧化碳產生量
作為呼吸作用強度的檢測指標。
②第1、2和3組構成一組對照實驗,變量是
處理方式
處理方式
。根據實驗結果推斷,桃子和柿子進行氣體交換的主要部位分別是
表皮、果蒂
表皮、果蒂
。
(4)商業(yè)上,常常通過在果實最外側的表皮上打食用蠟的方式來延長水果的儲存時間。元梅同學認為這種方法:會對桃子更適用,理由是
桃子第2組的呼吸作用最弱
桃子第2組的呼吸作用最弱
。

【答案】有機物;升高;桃子;二氧化碳產生量;處理方式;表皮、果蒂;桃子第2組的呼吸作用最弱
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/8 8:0:1組卷:38難度:0.3
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