人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒，因為亞硝酸鹽會使Fe2+離子轉變成Fe3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結合的能力．服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，這說明維生素C具有（ ?。?/h1>
【考點】氧化還原反應的基本概念及規(guī)律．
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2039難度：0.9
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