下列是與植物有效成分提取相關(guān)的問題，請(qǐng)回答：
（1）植物芳香油的提取方法需要根據(jù)原料的特點(diǎn)來(lái)決定，柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不用水中蒸餾，原因是

容易導(dǎo)致原料焦糊，使芳香油有效成分水解

容易導(dǎo)致原料焦糊，使芳香油有效成分水解

。
（2）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有

易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液

不是

不是

（是、不是）純的玫瑰精油，原因是

玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，所得到的是油水混合物

玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，所得到的是油水混合物

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（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，通常在萃取前將胡蘿卜粉碎和干燥，干燥過(guò)程應(yīng)控制好溫度和

時(shí)間

時(shí)間

以防止胡蘿卜素分解。萃取液濃縮前需進(jìn)行過(guò)濾，其目的是

濾去不溶物

濾去不溶物

。
（4）提取的胡蘿卜素粗品可通過(guò)

紙層析

紙層析

法進(jìn)行鑒定，鑒定過(guò)程中需要用胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)品作為

對(duì)照

對(duì)照

。