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維生素C是生命活動中不可缺少的物質(zhì),維生素C是一種無色易溶于水的有機物,能夠和碘水反應.淀粉遇碘變藍色.不同的飲料中維生素C的含量不同.下面是小明測定橙汁、某果味飲料維生素C含量的過程和記錄.
[實驗用試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的維生素C標準溶液、蒸餾水.
[實驗過程]步驟1:在4支試管中分別盛有3.0mL下列物質(zhì):①蒸餾水、②標準維生素C溶液、③橙汁、④果味飲料.分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液.
步驟2:用膠頭滴管向①試管中滴加1滴碘水,試管中物質(zhì)變藍色;
步驟3:按相同的操作方法向②試管中滴加1滴碘水,振蕩試管,試管中物質(zhì)未變色.重復上述操作至試管中物質(zhì)剛好變成藍色為止.記錄向②試管中加入碘水的滴數(shù).
步驟4:對③、④試管中樣品,重復步驟3的操作.
[實驗記錄]
測定物質(zhì) ①蒸餾水 ②標準維生素C ③橙汁 ④果味飲料
滴入碘水的數(shù)量/滴 1 8 15 5
試回答下列問題:
(1)你認為小明測定的兩種飲料中,
的維生素C含量較高.
(2)有人認為測定物質(zhì)①、②是多余的,你認為呢?并說明理由.
不是多余的.通過①、②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質(zhì)碘反應時的數(shù)量比,根據(jù)該數(shù)量比和實驗③④測得的數(shù)據(jù)計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量
不是多余的.通過①、②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質(zhì)碘反應時的數(shù)量比,根據(jù)該數(shù)量比和實驗③④測得的數(shù)據(jù)計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量

(3)化學實驗需要控制變量.下列情況中會影響到該實驗測定結(jié)果的是
A、B、C
A、B、C

A.實驗中使用了不同濃度的淀粉溶液
B.量取的被測物質(zhì)的體積不同
C.沒有使用同一規(guī)格膠頭滴管向③、④試管中滴加碘水
D.試管的大小規(guī)格不同.

【答案】③;不是多余的.通過①、②的實驗對比,可以獲得維生素C和單質(zhì)碘反應時的數(shù)量比,根據(jù)該數(shù)量比和實驗③④測得的數(shù)據(jù)計算出橙汁、該果味飲料維生素C含量;A、B、C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:26引用:3難度:0.1
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    三種元素組成的淀粉,淀粉屬于糖類.
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    (填一種調(diào)味品)除去.
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    性,可將紅糖脫色成白糖.
    (4)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
     
    而變質(zhì).
    (5)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測定此味精中氯化鈉的含量.
    [查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
    [實驗過程]
    ①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
    ②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
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    根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題:
    ①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
     

    ②試通過計算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分數(shù)與其包裝上標注的含量是否相符.

    發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5
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    【查閱資料】
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    (2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應,維生素D3主要作用是促進人體對鈣的吸收。
    項目一:探究“鈣片”補鈣原理。
    【分析交流】
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    【進行實驗】
    實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論或化學方程式
    取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量
     
    。
     
    化學方程式
     
    【反思評價】服用“鈣片”時,采用
     
    (填“吞服”或“嚼服”)的服藥方式更有利促進胃腸吸收。
    項目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。
    實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
    另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴
     
     
    “鈣片”中含有硫酸鋅。
    項目三:探究“鈣片”的功效。
    【交流討論】
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    營養(yǎng)素外,是較好的補鈣食物,應該多食用。

    發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5
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    (1)造紙業(yè)會產(chǎn)生大量含NaOH的堿性廢水,需經(jīng)處理至中性排放。
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    (酚酞除外)。
    【提出猜想】廢液中還含有的物質(zhì):
    猜想一:NaOH;
    猜想二:Na2CO3;
    猜想三:
     
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    。
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    。

    發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:86引用:1難度:0.5
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