檢驗食物的營養(yǎng)成分。

我用到的材料碘酒、米飯、滴管、白紙、酒精燈、碟子、花生、瘦肉等。

我是這樣做的步驟現(xiàn)象說明食物中含有

1.把少量的饅頭放在碟子上，用滴管向米飯上滴2-3滴碘酒，觀察現(xiàn)象。

2.把花生放在白紙上用力擠壓，觀察現(xiàn)象

3.將切成細條的肉放在酒精燈的火焰上燒，聞一下有什么氣味

【答案】米飯變藍；淀粉；留下油漬；脂肪；燒焦頭發(fā)或者燒焦雞毛的味道；蛋白質(zhì)。

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2025/4/24 14:30:1組卷：10引用：1難度：0.4

相似題

1．將花生放在A4紙上使勁碾壓，會看到油漬，說明花生里含有（　?。?/h2>
A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白質(zhì)
發(fā)布：2025/4/24 15:0:1組卷：1引用：1難度：0.8
解析
2．淀粉是

的重要成員之一，它能使碘酒變成

色。
發(fā)布：2025/4/24 15:30:1組卷：4引用：1難度：0.7
解析
3．缺鋅對小朋友沒有什么影響。

（判斷對錯）
發(fā)布：2025/4/24 15:30:1組卷：11引用：1難度：0.7
解析

相關試卷

我用到的材料	碘酒、米飯、滴管、白紙、酒精燈、碟子、花生、瘦肉等。
我是這樣做的	步驟	現(xiàn)象	說明食物中含有
	1.把少量的饅頭放在碟子上，用滴管向米飯上滴2-3滴碘酒，觀察現(xiàn)象。
	2.把花生放在白紙上用力擠壓，觀察現(xiàn)象
	3.將切成細條的肉放在酒精燈的火焰上燒，聞一下有什么氣味

1．將花生放在A4紙上使勁碾壓，會看到油漬，說明花生里含有（ ?。?/h2>