“十四五”開局之年，習近平總書記來到廣西壯族自治區(qū)，進村莊、入企業(yè)、察生態(tài)、探民生。
跟著總書記長見識——螺螄粉“爆紅”背后
行走在柳州街頭，螺螄粉店隨處可見。這碗起源于20世紀七八十年代夜市的地方小吃，如今是柳州最亮眼的新名片之一。不光在柳州，如今全國各地都有螺螄粉的身影。早在2010年，柳州市就鼓勵商家到北京、上海、廣州等大城市開店，但許多食材只能空運，大大增加了粉店的經營成本，現(xiàn)煮堂食的模式也難以滿足更多食客對正宗柳州螺螄粉的需求。作為一座長期以汽車、鋼鐵、機械制造為優(yōu)勢產業(yè)的城市，工業(yè)思維根植于柳州的基因與血脈中。面對新形勢，柳州人開始思考是否能夠把螺螄粉做成袋裝速食，既能實現(xiàn)規(guī)?；a，又能原汁原味地把螺螄粉快遞給食客。
這個課題首先被幾個小作坊于2014年突破——袋裝螺螄粉誕生。但最初的袋裝螺螄粉幾乎全是小作坊生產：租下一個房子，關起門來在里面炒料，包裝就是簡單的塑料袋和瓶子，保質期最長不超過10天，還曾因為衛(wèi)生問題，被執(zhí)法部門查封。
（1）運用所學經濟知識，談談如何促進螺螄粉產業(yè)健康發(fā)展。
跟著總書記長見識——一座博物館，薈萃民族情廣西民族博物館收藏了1.86萬件（套）紡織品，涵蓋壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、京、彝、水、仡佬等12個廣西世居民族。方寸間一覽千年，12個民族的歷史根脈和文化傳承在這里光影留痕。
中國“四大名錦”之中，壯錦是唯一的少數(shù)民族織錦。紡線、染色、漿線、卷紗……織錦技藝早在2006年就被列入中國第一批非物質文化遺產名錄。因厚實耐用，壯錦常用做被面、衣裙、背包、臺布等，在傳統(tǒng)壯族婚姻嫁娶中是必需品。近年來，受資金、技術等因素影響，廣西壯錦面臨傳承與發(fā)展困境。
（2）請為壯錦的傳承和發(fā)展提出兩條建議并說明哲學依據。