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今年“3?15”曝光的“土坑酸菜”問題，引發(fā)社會強(qiáng)烈關(guān)注。酸菜也是一種泡菜，下列食品利用的微生物與制作酸菜相同的是（　?。?/h1>

【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/15 8:0:9組卷：10引用：1難度：0.5
相似題

  • 1．一瓶果酒放久了變酸了，原因是（　　）

    發(fā)布：2024/12/25 14:0:5組卷：1引用：1難度：0.5

  • 2．下列關(guān)于幾種生物的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

    發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：37引用：4難度：0.5

  • 3．酸奶、面包、陳醋、泡菜等食品都具有芳香濃郁的特殊風(fēng)味，這種味道是微生物為人類貢獻(xiàn)的成果，制作這類食品的過程稱作“發(fā)酵”。下列說法中不正確的是（　?。?/h2>

    發(fā)布：2024/12/29 17:0:3組卷：22引用：1難度：0.3
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