采摘后的獼猴桃若貯藏不當(dāng)，容易腐爛，影響其營養(yǎng)價值。為解決這一問題，科研人員分別在1℃，5℃，10℃和16℃條件下貯藏獼猴桃，并測定果實(shí)的呼吸強(qiáng)度。果實(shí)的硬度變化可作為評價果實(shí)貯藏情況的指標(biāo)，當(dāng)獼猴桃軟化到一定程度則不適宜貯藏，因此停止測定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。
（1）獼猴桃在貯藏過程中，在細(xì)胞的 線粒體線粒體中進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，因此可通過測定呼吸強(qiáng)度來衡量貯藏效果。本實(shí)驗(yàn)探究了 溫度溫度對獼猴桃呼吸強(qiáng)度的影響。
（2）選取大小均勻，成熟度相對一致的果實(shí)，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的 單一變量單一變量原則。每組選用30個獼猴桃的目的是 減少個體差異對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響減少個體差異對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，貯藏獼猴桃的最適溫度范圍是 0～10～1℃，判斷依據(jù)是 此時獼猴桃的呼吸作用最低此時獼猴桃的呼吸作用最低。
（4）在貯藏獼猴桃的過程中，還可以通過 真空包裝真空包裝的方法來提高貯藏效果。
【答案】線粒體；溫度；單一變量；減少個體差異對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響；0～1；此時獼猴桃的呼吸作用最低；真空包裝
【解答】
【點(diǎn)評】
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